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吃素會營養不均衡嗎?

來源:lybstzxj  發表時間:2019/8/27 9:31:12  點擊次數:【623】

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吃素會營養不均衡嗎?

很多人擔心吃素會營養不均衡,缺少各種“素”,

在很多人的印象中,是否素食就是青菜蘿卜加土豆?當然不是,素食是個大家庭,你們看:

1,各種蔬菜:

蔬菜中含有豐富的維生素 A,維生素C,鉀,纖維質。

2,各種水果:

水果是維生素和無機鹽的重要來源。

3,各種堅果:

堅果是植物的精華,含有蛋白質,油脂,礦物質,維生素等。

堅果中含有蛋白質36%,脂肪58.8%,碳水化合物72.6%,還含有維生素B,E等,微量元素,膳食纖維。

4,各種豆制品:

豆制品屬于優質蛋白,是唯一能代替動物蛋白的植物性食物。(有腎臟疾病以及通風,皮膚病患者不可過多食用)。

5,五谷雜糧

五谷雜糧的營養非常豐富,如蛋白質,維生素,膳食纖維等。常吃五谷雜糧的人,身體抵抗力要比一般人強,病后恢復也比一般的快。

吃素的好處: 

1,減輕腸胃負擔:在這個食物過剩的年代,真該減輕一下我們身體的消化負擔;

2,減少血管疾病,當你吃的都是素食,血液里面堆積垃圾和毒素的幾率會很小;

3,減少毒素的攝入,肉類比植物有更多的毒素,包括動物死亡時因恐懼所釋放的毒素;

4,減少肝臟,腎臟的負擔:肝腎主要的功能是排毒,如果毒素無法排出就會堆積在體內,成為疾病或脂肪。

5,毒素攝入的少了,皮膚變的干凈,有光澤;

6,會更多自己做飯吃,吃的更干凈,更有營養;

7,素食是一種比較健康的生活方式,可以降低癌癥的發病率,在美國的一項大型流行病學調查顯示,與非素食者相比,不論在男性還是女性中,素食者的腫瘤發病率都較低,特別是對于胃腸道腫瘤。

8,延年益壽,看看那些百歲老人,都是吃五谷雜糧的,吃大魚大肉的活不到那么久;

9,保持體內鈣質:65歲以上的肉食女性,平均每年以35%的比率流失骨質,素食者則為18%;

河南千大食品有限公司秉承即食綠色時尚,營養均衡的發展理念。千大歡迎各界各地區企業家、經銷商,及有識之士共同開展多元化的戰略合作,促進農副產品向創新型農業轉型為“即食綠色”的中國農業發展方向,共同譜寫符合中國農業產業政策,利國富民經濟發展的輝煌篇章。

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